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餐飲行業

“耐心生長·沖破寒冬——2021-2022中國餐飲創新雙年大會”于2022年12月13日-14日在上海浦東香格里拉大酒店舉行。本次大會由餐飲老板內參與一大口美食榜聯合主辦,是疫后首場大型餐飲盛會,數千名餐飲從業者齊聚一堂,共議后疫情元年,當下怎么樣,明年怎么干,未來怎么看?在同期舉辦的“2022中國餐飲創新力TOP100”頒獎典禮上,GeoQ智圖榮獲餐飲服務商創新獎,受到餐飲老板們的認可。餐飲行業

  • 中國餐飲創新雙年大會,GeoQ智圖榮獲餐飲服務商創新獎
    “耐心生長·沖破寒冬——2021-2022中國餐飲創新雙年大會”于2022年12月13日-14日在上海浦東香格里拉大酒店舉行。本次大會由餐飲老板內參與一大口美食榜聯合主辦,是疫后首場大型餐飲盛會,數千名餐飲從業者齊聚一堂,共議后疫情元年,當下怎么樣,明年怎么干,未來怎么看?在同期舉辦的“2022中國
    2022-12-15 11:17
  • 商場里的連鎖餐飲,正掀起一場“逃離”風暴
    2019年4月,北京長安商場宣布閉店改造,八個月后,重新開張的商場,已經向“社區生活中心”轉型,從前的百貨柜臺,如今被一張張餐桌占據。以餐飲帶動商場人氣,是近幾年來商場運營的一個趨勢,這也促使餐飲業務在商場中的比重逐步提高。數據顯示,杭州銀泰城,餐飲配套比例高達58%,深圳最大的購物中心壹方城有19
    2022-12-01 10:07
  • 餐飲智能化:餐飲機器人正當時餐飲機器人的喜與憂
    科技改變生活。隨著科技的發展與進步,人們的日常生活相較于之前發生了翻天覆地的變化,比如手機支付、掃地機器人等功能或產品的應用,就為人們帶來了極大的便利。而隨著科技逐漸深入千行百業,越來越多的行業也進入了新的發展階段,餐飲行業也不例外?,F如今,隨著人工智能等新技術與餐飲行業結合緊密程度日益加深,餐飲行
    2022-11-03 11:23
  • 模仿容易創意難,品牌借鑒要有“邊界感”
    文|職業餐飲網程三月“我竟然被餐飲業兩大巨頭模仿了,它們不僅模仿我產品,連我的品牌名都拿去用了……”楂堆創始人牟生說。四年前,奈雪的茶創始人彭心發朋友圈,“怒懟”喜茶抄襲引發熱議;沒想到,四年后,原告變被告,奈雪成了這次“抄襲”事件被控訴的主角。不久前,#奈雪海底撈聯名新品被指抄襲楂堆#上了熱搜,楂
    2022-10-13 14:27
  • 百勝中國與平凱星辰組建餐飲行業分布式數據庫聯合實驗室
    中國上海(2022年9月22日)——百勝中國控股有限公司(以下簡稱“公司”或“百勝中國”,紐約證券交易所代碼:YUMC;香港交易所代碼:9987)今天宣布與國內領先的企業級開源分布式數據庫廠商平凱星辰(“PingCAP”)成立聯合實驗室。雙方將以聯合實驗室的形式搭建合作平臺,實現資源共享、優勢互補、
    2022-09-23 10:38
  • 單品爆款銷售額超40萬 他用千千惠將餐飲事業拉回正軌
    疫情改變了很多人的生活,既定的規劃被打破,向未知的方向沖去。李強就是這樣的一個例子。作為一個餐飲小白,2010年從國企離職的李強一頭扎進了餐飲行業,摸爬滾打幾年之后想要創立自己的小龍蝦品牌藏龍,希望成為杭州小龍蝦頭部品牌,卻在公司即將步入正軌之時被疫情打回原形?,F金流斷裂、關店、重新開店,到最后通過
    2022-08-14 11:01
  • 深耕供應鏈布局,美菜網為中小餐飲企業強力賦能
    據調查,在當下的餐飲市場中,中小餐飲所占的比例達到65%以上,而這些中小餐飲的成本也是很高,受原料、房租等成本影響,盈利能力比較有限。像大型的連鎖餐飲企業因為采購渠道較為成熟,在原材料這塊有著較高的議價能力,因此盈利能力也會好一些。中小企業要想提高盈利能力,形成采購規模是關鍵,作為頭部餐飲鏈供應服務
    2022-07-14 15:10
  • “中式麥當勞”的光榮與夢想
    美國餐食產業歷經百年發展,已進入高度成熟期下游餐企規?;卣髅黠@,根據歐睿國際的統計數據,2019年美國餐飲業連鎖化率達到54.3%。隨著連鎖化發展以及產業并購整合進入后半程,廣產品線分銷商脫穎而出,產業中上游集中度不斷提高,截止2020年,美國食材分銷行業CR3達33%。目前我國餐飲業仍處于連鎖化
    2022-05-07 11:48
  • 一邊是關店一邊是擴張,餐飲掙扎2021
    游走在微利上的餐飲行業,正在經歷冰火兩重天的考驗。一邊是各種實體店面的關停轉,一邊是資本挾持之下的開開開。還未從疫情重創的泥潭里爬起,卻又被喊著融資、上市的投資人拖出去選址、開店、搞品牌,餐飲行業境況到底好是不好?說好,不少餐飲老板卻叫苦連天,連海底撈這種餐飲巨無霸都在割肉斷腕,直接關停300家“未
    2021-12-08 09:55
  • 深圳餐飲設計公司排行榜權威發布
    在漫長的發展過程中,餐飲文化已逐漸成為社會發展中一個重要的文化類型?,F代餐飲空間設計除了滿足人們的功能需求外,更需要傳達某種主題信息來滿足人們精神文化生活的需要,通過傳達深層的主題信息,反映出特定的文化觀念和生活方式,塑造出引人入勝的空間環境。為此涌現了來自深圳、香港、廣州等一大批餐飲設計師,使得中
    2021-07-13 18:11
  • 打好手中這三張王牌,成功解鎖食飲新消費的營銷密碼
    中國新消費品牌仍立于風口之上。來自天貓的數據顯示,今年天貓618開售后,僅6月1日當天,就有755個新品牌成交額超百萬。除了領跑的新品牌已初具規模,越來越多的新鮮面孔沖到了舞臺中央。認養一頭牛、好麥多、三頓半、簡愛等食飲賽道中的新品牌嶄露頭角。食品飲料賽道借助新人群、新渠道紅利,搭上了數字化營銷的快
    2021-07-02 15:54
  • 攜手中飯協,餐道彰顯連鎖餐飲發展中的“數據價值”
    移動互聯網浪潮席卷的當下,數字化轉型已經成為各個領域繞不開的命題。依托數據實現全產業鏈升級,由傳統走向未來,正是連鎖餐飲產業當前面臨的首要任務。6月21日,第四屆中國連鎖餐飲產業發展大會在上海成功召開。大會由中國飯店協會主辦,共設“中國連鎖餐飲產業發展大會”及“中國快餐產業發展大會”兩大板塊,圍繞“
    2021-06-23 14:10
  • 大學生品牌策劃走出校園,必普集團助力打造“阿果的樹洞”品牌
    近年來,90后、00后一族已逐漸成為餐飲市場的主力消費群體,在校大學生作為其中成員,天然具備了解年輕群體心理、思維活躍等品牌策劃優勢。據了解,去年下半年開始,國內知名創業服務平臺必普集團攜手大學生,以“創意策劃+品牌包裝”形式實踐校園創意落地模式,“阿果的樹洞”鮮果茶品牌就是這一模式的成功范例。源自
    2021-05-28 15:01
  • 食亨屢獲榮耀,看看食亨CEO王泰舟都做了什么?
    3月29日,2021中國商業特許經營春季峰會與SFE第33屆上海國際連鎖加盟展在上海國家會展中心同期舉辦。餐飲零售數字化經營標桿服務商——食亨應邀出席,并榮獲“2020-2021年度連鎖行業優秀服務商”稱號,且是領域內唯一獲獎企業。此外,在疫情期間,食亨還充分運用自身大數據領軍企業優勢,第一時間為全
    2021-05-10 10:38
  • 餐道亮相甲骨文大會,彰顯“數據賦能”重要價值
    4月15日,以“數聚中國”為主題的2021甲骨文ISV高峰研討會在北京成功召開?;顒訁R集了來自各行業的諸多甲骨文合作伙伴,共同探討數據護航下的核心業務在創新中的價值,洞見數字企業發展風向。作為餐飲行業數字化的領先者,和甲骨文在餐飲數據應用領域的重要伙伴,餐道受邀出席本次活動,就數據分析及其前沿應用議
    2021-04-19 16:41

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